FOTO REPRODUÇÃO:BBC BRASIL
A pesquisa
foi feita pelo grupo Cochrane – colaboração internacional de milhares de
especialistas que revisam estudos já realizados.
A causa seria o cacau, principal ingrediente do chocolate, que relaxa os vasos sanguíneos.
A teoria é que o cacau contém o flavonoide, que
faz o corpo humano produzir a substância química chamada óxido nítrico,
que "relaxa" os vasos, facilitando a passagem do sangue e, por
consequência, diminuindo a pressão sanguínea.
Os estudos anteriores, combinados pela análise Cochrane, haviam apresentando resultados variados.
A quantidade diária de cacau consumida por cada
participante varia de 3g a 105g, mas todos apresentaram uma leve redução
na pressão.
Uma pressão sistólica de 120 mmHg (milímetros de mercúrio) é considerada normal. O cacau reduziu-a entre 2 a 3 mmHg.