STDS de Cariré / CRAS Rural de Anil e SENAR-CE promovem na localidade de Anil, o Curso de Fabricação de Pães, com a confecção de vários produtos regionais

 

Aconteceu na última sexta-feira (22/05), na sede do CRAS Rural de Anil, à tarde, o encerramento do Curso de Pães Artesanais, que foi ministrado pela jovem instrutora do Senar, Ana Isabel de Assis Silva, com duração de 32 horas/aulas e realizado no período de 19 a 22 de maio, em mais uma promoção da Prefeitura Municipal de Cariré, por meio da Secretaria do Trabalho e Desenvolvimento Social (STDS) / CRAS Rural de Anil, e em parceria com o SENAR (Serviço de Aprendizagem Rural). 

Conforme declarou a professora Ana Isabel, durante os quatro dias de realização do proveitoso curso, foram confeccionados os seguintes produtos: salgados, coxinhas, rizzolis, pizzas, empadão,  pão francês, pão salgado, pão de batata, pão de forma, sequilhos, bolo tradicional ("bolo fofo").

Por ocasião do Curso de Pães Artesanais, estiveram presentes ao encerramento do mesmo, o secretário municipal da Agricultura, Henrique Chaves;  o coordenador-geral dos cursos da STDS de Cariré, assistente social Virgílio Félix de Lima; a coordenadora do CRAS Rural de Anil, Adriana Freitas Chaves, além do psicólogo Martônio Sales.

STDS / SENAR / CRAS Rural de Anil promovem o Curso de Ovinocultura, na comunidade de Coco, município de Cariré-CE

Aconteceu na última sexta-feira (22/05), na localidade de Coco, à tarde, o encerramento do Curso de Ovinocultura, com a participação de 15 alunos, o qual foi ministrado pelo zootecnista Thompsom Mesquita, instrutor do Senar-CE, com duração de 32 horas/aulas, realizado no período de 20 a 22 de maio, em mais uma promoção da Prefeitura Municipal de Cariré, por meio da Secretaria do Trabalho e Desenvolvimento Social (STDS) / CRAS Rural de Anil, em parceria com o SENAR (Serviço de Aprendizagem Rural). O local de realização do referido curso foi a "Casa de Farinha" do casal Manuel Castor e Elizabeth. Estiveram participando dos treinamentos, vários agricultores e criadores de ovinos da região.

Conforme declarou o instrutor Thompson Mesquita (na foto), durante os quatro dias de realização do Curso de Ovinocultura, foram realizadas aulas práticas e teóricas, com manejo de castração, tratamento de infecção de umbigo, além de enfermidades em ovinos, avaliação dos animais pela idade, dentre outras atividades que foram vistas na teoria e que foram aplicadas na prática, em alguns animais (ovinos) existentes na comunidade.

Por ocasião do encerramento do Curso de Ovinocultura, estiveram na localidade de Coco, o secretário municipal da Agricultura, Henrique Chaves;  o coordenador-geral dos cursos da STDS de Cariré, assistente social Virgílio Félix de Lima; a coordenadora do CRAS Rural de Anil, Adriana Freitas Chaves, que ao lado do anfitrião do evento, Manuel Castor, falaram sobre a importância do referido curso para o setor agropecuário da região de Coco e adjacências.