FOTOS:Vicente J.Rodrigues / Cariré em Revista
Realizado recentemente, no auditório da Fábrica de Cultura, nesta cidade, o Treinamento Para Merendeiras do Município de Cariré, as quais atuam nas escolas da rede municipal de ensino. O Treinamento foi dividido com a duração de quatro horas para a turma da manhã e quatro horas para a turma da tarde. Abordou temas relacionados às boas práticas de manipulação de alimentos, segurança alimentar, ética e cidadania, como também o Programa de Alimentação Escolar. O treinamento foi ministrado pelo nutricionista Antônio Rangel Filho e pela tecnóloga de alimentos, Angelina Portela da Ponte.
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A secretária municipal da Educação e primeira dama de Cariré, Virgina Souza Aguiar, esteve presente à abertura da capacitação e fez um breve pronunciamento, afirmando que "a Secretaria Municipal da Educação acredita nos profissionais que trabalham na manipulação da merenda escolar, além do apoio e da parceria de todos, para que fiscalizem e façam chegar aos nossos estudantes o melhor alimento que podemos oferecer”.
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Por sua vez, o nutricionista Antônio Rangel Filho declarou às merendeiras que "vocês também são fornecedores de saúde, pois manipulam produtos que garantem a alimentação de crianças e jovens na idade escolar".
Já a tecnóloga de alimentos, Angelina Portela da Ponte, disse aos profissionais da alimentação que "terão todo o apoio necessário para aprender e realizar todas as etapas que compreendem o processo de alimentação escolar.
Nós estaremos com vocês durante todo o ano, para que possamos ensinar a
importância da qualidade dos alimentos elaborados para os alunos”.
Durante o encerramento do treinamento, as merendeiras das escolas da rede municipal de ensino receberam seus certificados, os quais foram entregues pela secretária da Educação e primeira dama de Cariré, Virgina Souza Aguiar.
Vicente
José Rodrigues (Autor/Redator/Editor/Repórter
fotográfico)
Categoria
efetivo (matrícula 408) da Associação
Cearense de Jornalistas do Interior - ACEJI (http://www.acejiceara.xpg.com.br/
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