Cariré: STDS/SENAR promoveram o Curso de Aproveitamento da Banana na Alimentação Humana

Aconteceu nos dias 22 a 24 de novembro, na sede do PAA, nesta cidade, o Curso de Aproveitamento da Banana na Alimentação Humana, numa parceria firmada entre a Secretaria do Trabalho e Desenvolvimento Social (STDS) da Prefeitura Municipal de Cariré e o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR). Os alunos que participaram do referido curso são na maioria pessoas de baixa renda, que poderão confeccionar os produtos derivados da banana e vendê-los no mercado local e, desta forma, ter uma fonte de renda para o sustento de suas famílias. Segundo declarou a 1ª dama Mirna Lima Aguiar,  "estes cursos que estamos oferecendo à população de Cariré, através de uma parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR) são muito importantes para atualização e diversificação de habilidades e conhecimentos da nossa mão de obra. No caso da banana, é disparado a fruta mais cultivada em Cariré, que nos últimos cinco mais do que dobrou a sua área implantada. Por isso é mais uma oportunidade para as pessoas incrementarem atividades econômicas que já estão implantadas e prosperando no município. Continuamos apostando não só na qualificação de nossa mão de obra, mas, da mesma forma, no escoamento da sua produção, através do PNAE, PAA e, em breve; graças ao empenho do nosso prefeito Elmo Aguiar, através das Compras Institucionais". Já para a atual secretária interina do Trabalho e Desenvolvimento Social de Cariré, Socorro Freire (na foto), "uma política permanente de capacitação profissional é imprescindível para vencermos a maior crise econômica que o Brasil já teve, porque as pessoas têm que estar preparadas para as oportunidades que vão surgir, para oportunidades que elas mesmos vão criar ao empreender. Este já é o quarto curso, que neste ano que estamos realizando em parceria com o SENAR. E, já agora, nesta terça-feira, dia 28/11, estamos iniciando outro de Panificação na Sede do CRAS Rural do Tapuio. Para fevereiro de 2018 estaremos realizando um curso de Beneficiamento do Leite também na Sede do CRAS Rural. Somos igualmente muito gratos ao apoio que as igrejas, os alunos da Escola Técnica Profissional e demais agricultores familiares, pelas participações nestes cursos, em particular ao agricultor Jairo, pela doação de 300 quilos de banana pacovan, para que o curso pudesse explorar bem todas as suas potencialidades."