A programação teve início à partir das 8 horas, quando foi realizada a Plenária de Abertura, com apreciação do Regulamento. Na ocasião, foram prestadas homenagens à Rogena Weaver Noronha Brasil, assessora do Conselho Estadual de Saúde (Cesau) e à Lucila Rodrigues Magalhães, diretora da 11ª Regional da Saúde de Sobral, que foi representada por José Otaviano Lopes, em virtude dos inestimáveis serviços prestados ao Município de Cariré, por parte daquelas renomadas e dedicadas profissionais da saúde.
Compuseram a mesa de abertura da Conferência, o prefeito Antônio Martins, acompanhado da primeira dama Virgina Souza Aguiar, o presidente do Conselho Municipal da Saúde e secretário da Saúde de Cariré, Francisco Rosemiro Guimarães, o presidente da Câmara Municipal de Cariré, Francisco Nery Neto, o representante do Conselho Estadual da Saúde (Cesau), Francisco Anastácio Dourado Félix, a representante dos conselheiros usuários, IVaneide de Araújo e o coordenador da 5ª Conferência Municipal da Saúde, Francisco Rodrigues Martins, dentre outros convidados especiais.
Dentre os oradores do evento, destacamos a palavra do prefeito de Cariré, Antônio Rufino Martins, que apresentou mensagem de boas vindas aos conselheiros, delegados e participantes, afirmando que "convocamos a 5ª Conferência Municipal da Saúde, com o intuito de aproximar cada vez mais a participação da comunidade, nas decisões e planejamento do Setor Saúde de Cariré. Para isto, foram realizadas nove Pré-Conferências Municipais da Saúde nos Territórios da Estratégia Saúde da Família, com ampla participação, mostrando o interesse da comunidade em colaborar e propor novas realizações". Compareceram ainda ao evento, o secretário da Saúde de Mucambo, Jailson Rodrigues Melo e a secretária da Saúde de Varjota, Iara Maria Aragão.
Às 9h30min, foi apresentado o painel sobre "O Sistema Municipal da Saúde de Cariré: realizações e desafios". Expositor: Francisco Rosemiro Guimarães Ximenes Neto. Às 10h10min foi iniciada a 5ª Conferência Municipal da Saúde:"Todos usam o SUS! SUS na Seguridade Social, Política Pública, Patrimônio do Povo Brasileiro". Conferencista: Rogena Weaver Noronha Brasil. Às 13 horas, foram realizados os trabalhos de grupos. Às 15h30min, aconteceu a Plenária final, sob a coordenação de Rogena Weaver Noronha Brasil. Logo após, foram apresentadas as propostas dos trabalhos de grupos, que foram votadas e/ou rejeitadas pelos delegados eleitos nas pré-conferências municipais e os outros delegados natos. O encerramento da 5ª Conferência Municipal da Saúde, ocorreu às 17horas, com as eleições de delegados à 6ª Conferência Estadual da Saúde, que será realizada em Fortaleza, no segundo semestre deste ano.